Elisa souhaite initier sa famille à la dégustation de la bière artisanale. Ils adorent la cuisine asiatique, donc faire une initiation à la dégustation sur le thème de l’Asie, et faire des accords bières & sushis était une évidence. Nous commencerons par déguster 2 Pale Lager qui nous viennent tout droit du Japon et de Singapour, histoire de se mettre en forme puis, 4 bières avec un accompagnement : Au menu un Impérial Stout du Sri-Lanka accompagné d’un california rolls au thon et chèvre, une Lager chinoise avec un spring rolls saumon & avocat, une bière japonaise aromatisée au thé vert et yuzu avec un california crevette tempura et agrumes, et pour terminer une Pale Lager indienne cette fois-ci accordée d’un california chèvre, thé vert matcha & bergamotte. Pour lui souhaiter une joyeux anniversaire les dégustateurs comptent lui offrir un coffret spécial.
