Pour terminer la semaine une bonne dégustation ça passe toujours bien. Un responsable d’organisation d’évènements, a eu la brillante idée d’organiser une dégustation afterwork d’1h00 bières & verrines : La nouvelle reine de l’apéritif qui tient dans la main, superpose les couleurs et conjugue les saveurs. Nous dégusterons alors 4 bières apéritives pour accompagner ces amuses-bouches. Seront servie une Berlinerweiss accompagnée d’une mousse de chèvre frais, radis & saumon rouge, une Imperial Pale Lager et un taboulé à l’orientale, une Sour au concombre servie avec une mousse de concombre blanc variété d’exception, crème fouettée & tuile de tomate séchées, nous terminerons sur une note sucrée avec une Kriek doublée d’un riz au lait à la framboise & yaourt au coquelicot.
