Cette journée qui s’annonce vraiment FUN, est en faite une petite préparation pour le championnat du monde des sommeliers de la bière prévu pour septembre. C’est aussi l’occasion de retrouver mon ami Martin Droeser champion de Suisse des sommeliers de la bière et de passer du temps avec lui. Le journal Le Matin nous a suivi dans cette journée test et à fait un sujet sur nous et sur notre entrainement, qui s’est déroulé au bar : le Lausanne Cocktail Club, au menu : dégustation à l’aveugle de 10 bières neutres infectées de défauts variés que l’ont peut retrouver dans la bière, puis dégustation à l’aveugle de 10 bières totalement différentes, afin d’en déceler les styles. Les Dégustateurs remercie le Lausanne Cocktail Club pour leur accueil chaleureux, mais aussi nos amis de l’équipe du Matin pour leur soutient, leur sympathie et leur professionnalisme.
