Les salons dans leur globalité permettent de faire de belles rencontres. Eric en fait parti, sans aucun doutes. Après avoir discuté styles de bières et en avoir dégusté certaines sur place, nous avons eu l’idée de travailler ensemble afin de pouvoir mettre des mots précis sur les bières de sa gamme. J’ai donc fait une seconde dégustation chez moi dans de bonnes conditions : verres adéquat à la dégustation des différents styles (flûte macaron fascination 30cl et verre Spirit 70cl chef&Sommelier), bonne température et éclairage naturel. Merci infiniment à la brasserie Uberach pour sa confiance, je lui souhaite la meilleure des réussite.
