Aucun
– Tartare de thon aux baies roses, avocat, tomate, vinaigrette d’agrume
– Burger de saumon royal sauce tartare citronnée à l’aneth
– Carpaccio de Saint- Jacques aux agrumes
Sucré | |
Salé | |
Acide | |
Amer | |
Umami | |
Pétillance | |
Corps | |
Alcool |
IBU | (échelle d’armerture) | 20 |
EBC | (échelle de couleur) | 6 |