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La mousse très fine, homogène, volumineuse, est pourvue d'une teinte blanc cassé à jaunâtre, assez persistante. La bière limpide, brillante, déploie une robe de couleur ambré moyen aux reflets cuivrés.

Les arômes floraux et résineux sont soutenus par de belles touches d’agrumes, de citron, d’orange amère et de pamplemousse blanc, suivi d’une petite pointe de fruits exotiques, comme la mangue séchée. On rencontre aussi des notes de fruits à noyaux tel que la pêche de vigne ou la nectarine. Les odeurs houblonnées sont assez bien équilibrées avec les tons épicés et maltés, qui dévoilent des notes de céréales, de miel et de biscuit. L’alcool au nez peut se faire sentir, mais reste doux, ce qui contribue encore plus à l'équilibre.

L'attaque sucrée, est enrobée par une amertume forte et complexe qui reflète des caractéristiques agrumées, florales, résineuses, pineuses, épicées et fruitées, typique du style IPA. Le coté malté lui, va de léger à moyen et laisse place à l’amertume qui domine en bouche. Les notes d’alcool raisonnables, sont présentes et très légèrement chauffantes. L’effervescence moyennement élevée est fine, chatouilleuse, pour un corps qui va de moyen à rond, à la texture onctueuse. La finale très légèrement douce au début, puis très amère, résineuse, sèche, alcooleuse, très longue.