Aucun
– Tartiflette de pommes de terre et épinards aux Stilton, charcuterie
– Poire rôties à la crème de balsamique et au miel, farcie à l’époisses
– Tartare d’autruche, avocat, mangue façon thaï
Sucré | |
Salé | |
Acide | |
Amer | |
Umami | |
Pétillance | |
Corps | |
Alcool |
IBU | (échelle d’armerture) | 70 |
EBC | (échelle de couleur) | 40 |