Les Brasseurs de la vie

La brasserie en quelques mots

Créée en 2018, les Brasseurs de la Vie développent un concept économique unique et proposent un lieu atypique pour fabriquer et déguster de la bière Responsable Vendéenne. La RSE (Responsabilité Sociétale de l’Entreprise), s’articule autour des piliers du développement durable, l’économie circulaire, l’achat responsable et la préservation de l’environnement. La Brasserie a d’ailleurs reçue un trophée de la CCi de Vendée et de la Chambre de métiers de la Vendée pour sa démarche globale. De plus, ils sont très attachés à leur Vendée et leur ville de Saint gilles Croix de Vie et ont choisi de donner à leur identité le nom de lieux, d’expression ou de personnages emblématiques du canton. La recherche sur les goûts, les styles, les matières premières de la Bière ne sont pas en reste non plus, grâce à leur démarche d’amélioration continue et à l’accompagnement de professionnels ils recherchent la qualité et la constance. Les Brasseurs de la Vie proposent des ateliers de Brassage, des Visites dégustations, des Animations thématique au BAR qui est ouvert toute l’année.

Histoire du logo

Afin de faire référence à ses valeurs fortes le logo porte le nom de bière « Responsable » vendéenne, il représente aussi Ninkasi, la déesse de la Bière, qui domine la dune et la tour Joséphine de Saint Gilles Croix de Vie, l’emblème de la Ville se retrouve sur la poitrine de la déesse, le logo est entouré par un double cœur, symbole identitaire fort des vendéens, par le point GPS de la Brasserie, et par deux petits triangles pointés vers le bas en référence à la Bouée cardinale Sud « La Pil’Ours », nom notre 1ère bière Blonde bio. la réalisation du logo a demandé de nombreuses soirées de création accompagnées de dégustations de bières artisanales, que du bonheur !

Témoignage de la brasserie

J’ai rencontré Cyril pour la 1er fois il y a deux ans lors d’un Beer Fest sur Nantes, j’ai tout de suite été agréablement surprise par son professionnalisme, ses connaissances sur le monde brassicole, son charisme et surtout ses qualités humaines. Et suite à une formation sur les style de bières, dispensée par Cyril, j’ai souhaité reprendre contact et me faire accompagner sur l’analyse sensorielle complète et l’amélioration des goûts en fonction du style.